mini cakes aux pépites de chocolat

voici des mini cakes dans de caissettes parfumés au zeste d'orange et pépites de chocolat

4 oeufs
1 yaourt
1sachet de levure
le zeste de deux oranges(moyennes)
3/4 pot huile
1pot et demi sucre
3 pots de farine
pépites de chocolat
caissettes en papier

séparer les blances des jaunes

monter les blancs en neige

mettre les jaunes dans un saladier
y incorporer le sucre et battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse
ajouter le yaourt et battre encore
ajouter ensuite l'huile et battre

incorporer la farine le zeste d'orange et la levure
incorporer enfin les blancs en neige

verser la préparation dans des caissettes en papier

fariner les pépites et décorer les mini cakes avec

faire cuire à 180 ° pour presque 20à 25 mn selon votre four (surveiller la cuisson)