02 février 2007
salade composée
les entrées sous forme de salades composées peuvent être variées à l'infini
en voici une idée .
je pense qu'elle n'a pas besoin de recettes 
si vous avez des 
je suis la 
salade markat hzina
une salade que faisit très souvent ma grand mère
bien simple mais très délicieuse
2 tomates
1 poivron
1/2 oignon
1/2 citron confit
sel cumin
un peu de vinaigre
un filet d'huile
un peu de persil haché
peles les tomates et coupez les en dés
griller le poivron et couper le en dés
émincer l'oignon
couper le citron confit en touts petits dés aussi
mélanger avec l'huile le sel le cumin et le vinaigre
parsemz de persil haché
servir bien frais