gratin aux pâtes et merguez

les gratins de pâtes, peuvent être variés , avec ou sans viande, avec bechamel , ou sauce bolognaise

dans cette recette, il y'a ces deux sauces et le merguez qui donne un superbe goût à ce gratin.



alors vous aurez besoin pour un grand moule

500 gr de pâtes(moi j'ai mis des coquillettes)
500gr de merguez(chez nous ça s'appelle saucisses :wink: )
2 gros oignons émincés
un povron rouge en petits dés
un poivron vert en petits dés
un poivron orange ou jaune en petits dés(facultatif)
trois grandes tomates en petits dés
sel
poivre
1 c à s moutarde
huile
béchamel(avec un litre de lait)
fromage rapé



dans une poele mettre un peu d'huile , y ajouter les oignons poivrons et tomates







ajoutez ensuite les merguez et laisser cuire le tout




faites cuire vos coquillettes avec de l'eau salée, poivrée avec un peu d'huile
égouttez et reservez




préparer la sauce bechamel y ajouter une c à s de moutarde

huiler le moule y mettre vos coquillets mettre dessus la sauce aux légumes et merguez




verser dessus la sauce bechamel


parsemez de fromage rapé





faites gratiner au four

Comments

[diva]

recette très facile à réalisé.j'ai adoré ce gratin d'un pure délice,et j'ai hate de recommencé.essayer vous ne seriez pas déçu je peux vous le confirmé.

[elune]

Je l'ai préparé hier soir et on s'est bien régalé.
J'ai juste rajouté de l'ail, thym, laurier, basilic et je n'ai pas mis de sauce blanche mais c'était quand même délicieux, merci

[fatima zahra]

bessaha nadia!

[Nadia]

Pour l'avoir testée plusieurs fois, je peux vous confirmez que cette recette est un pur délice!!!!
Merci Fati, bisous!!!!!!!!