Darna

28 février 2007

la pizza blanche

d'habitude la pizza se fait à base de sauce rouge mais celle ci est faite à base de sauce blanche elle change de la pizza habituelle cette pizza est un délice!! alors pour cette pizza 1pâte à pizza (je fais celle de kaouther et à laquelle je rajoute de...

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27 février 2007

ghriyba el bahla (ghriyba la folle!!)

la ghriyba est un petit fourtrès ancien et très célèbre au maroc et dans d'autres pays arabes elle se trouve sous différentes formes car c'est une recette qui a été modernisée et diversifiée.. très bon gateau qui fond dans la bouche .... celle que je...

Posté par fatizo à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

TABLEAU DES ÉQUIVALENCES ET MESURES

voici un tableau des équivalences et mesures quand on a pas de balances sous la main c'est bien utile! TABLEAU DES ÉQUIVALENCES ET MESURES EQUIVALENCE DE POIDS ( Tbs = cuillère à soupe, Tsp = Cuillère à thé ) 1/2 Cup 1 Cup 1 Tbs 1 Tsp 1/2 Tsp 1 Oz Eau...

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26 février 2007

tourte au thon et légumes

voici une tourte que j'avais fait il y'a un bout de temps elle est à base d'une pâte levée et de pâte feuilleté de ce fait ell est bien plus légère! alors pour cette pâte mesurer avec un verre à 200ml 3 verres farine1/4verre huile6càs de lait en poudre1càs...

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26 février 2007

salade composée II

voici une autre idée de salade composée cette salade comprend comme vous pouvez le constater de la laitue des oignons en lamelles des tomates en rondelles des radis des artichauts cuits à l'eau et farcis avec des pommes de terre et carottes et petits...

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23 février 2007

raîbi maison

n'est pas marocain celui qui ne connait pas raîbi!! c'est une boisson lactée au goût de grenadines bien célèbre et aimée par les petits et les grands pour ceux qui ne conaissent pas c'est l'occasion d'essayer! voici sa recette 50 cl de lben1càs bombée...

Posté par fatizo à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

tagine de courgettes à la marocaine

après la salade de courgettes, je vous mets comme promis la recette du tagine aux courgettes les courgettes sont fondantes et bien parfumées la touche d'origan à la fin donne un excellent goût à ce tagine alors pour les ingrédients 500 gr de viande de...

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22 février 2007

brioche légère aux dattes et amandes

à force de tester les nouvelles recettes on oublie les anciennes cette recette de brioche (la pâte de base) je l'avais trouvée sur supertoinette elle est de puce 27 je l'ai adaptée à ma façon c'est une recette excellente car pas trop sucré et qui peut...

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22 février 2007

salade de courgettes à la marocaine

je trouve que la courgette est un légume "fade" cuisiné avec cette recette , ce légume devient un vrai délice, surtout avec la petite touche d'origan à la fin huumm voila une autre recette facile et rapide salade de courgettes 500g de courgettes une belle...

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21 février 2007

tagine aux choux de bruxelles

voici un tagine que j'aime bien faire pendant la saison des chouxc'est un tagine qui vous permet de vous réconcilier avec les choux de bruxelles pour ceux qui n'aiment pas avec le goût des citrons confits c'est un délice! vous aurez besoin de 500 gr de...

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