Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

lundi 05 mars

mayonnaise sans oeufs!

la sauce mayonnaise est une sauce très utilisé avec les salades et sandwichs.. la sauce habituelle se fait à base d'oeufs .. celle que je mets ici (trouvée sur un forum arabe) n'en contient pas!! elle se fait avec du lait oui du lait!! depuis que je l'ai testée je l'ai adoptée! alors pour les ingrédients: 170 ml de lait 170 ml d'huile sel poivre 2càc vinaigre jus d'un demi citron dans le blender mettre le lait le poivre le sel, et le vinaigre dans le blender ajoutez l'huile petit à petit... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 13:27 - - Commentaires [33] - Permalien [#]

lundi 05 mars

ma recette de citrons confits

le  citron confit salé est un ingrédient indispensable dans la cuisine marocaine personellement j'en utilise beaucoup dans me recettes.. puisque j'en parle souvent , j'ai décidé de mettre la recette pour ceux qui ne connaissent pas.. ma recette est un peu différente du moment que je ne mets pas d'eau.. elle me vient de ma grand mère.. d'habitude on le fait avec les citrons beldi ,des petits citrons tous ronds avec une odeur spécialmais puisque ce n'est pas disponible partout utilisez le citrons que vous... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 13:03 - - Commentaires [85] - Permalien [#]