Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

vendredi 09 mars

djaj mderbel/poulet au citron confits oignons et olives rouges

je vous mets une recette de poulet originaire de fes elles s'appelle djaj mderbel le mieux est de faire mariner votre poulet bien à l'avance pour cette recette 1 beau poulet coupé en morceau1 beau citron confit3oignons moyens1 càs de coriandre haché2 gousses d'ail écrasées200ml d'huile(moitié olive moitié de table)1 petit verre d 'eauune pincée de sel(attention au sel du citron)1 bonne càc de paprika1càc de gingembre1/2càc de poivre1/2 càc de colorant alimentaire ou mieux du safranqlq olives rouges1/2 càc de cumin ... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 12:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]