Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

samedi 10 mars

mini cakes aux blancs d'oeufs

que faire de 2 blancs d'oeufs qui restent après avoir fait une crème patissière?

des mini cakes !!

j'avais trouvé cette recette sur supertoinette(postée par doudouce),

alors il était temps de l'essayer,

résultat de bons petits cakes bien moelleux!

Photo_715

alors pour les ingrédients

(dans moule à muffins)

3 blancs d'oeufs-

40g de sucre par blanc-

30g de beurre fondu par blanc-

20g de farine par blanc-

1/2 CC levure (j'ai mis une càc)

(j'ai doublé les mesures pour adapter à 2 blancs et j'ai rajouté 15ml de lait)

Mélanger le sucre, le beurre et la farine. Bien remuer. Ajouter 1/2 CC de levure.
Faire monter les blancs en neige avec 1pincée de sel. Les incorporer au mélange précédent.

Verser dans des petits moules en silicone et faire cuire 15min à four préchauffé à 170°.

Posté par fatizo à 20:53 - cakes - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    je les ais testés cette apres midi un délice merci

    Posté par fatima myriam, dimanche 11 mars à 15:21
  • bessaha fatima myriam je suis contente que tu aies aimée la recette.

    Posté par fatima zahra, dimanche 11 mars à 17:32
  • ça doit être délicieux...

    Posté par Hélène Charlotte, dimanche 11 mars à 18:06
  • c'est délcieux certes mais bien moelleux aussi!

    Posté par fatima zahra, dimanche 11 mars à 18:09
  • c'est délcieux certes mais bien moelleux aussi!

    Posté par fatima zahra, dimanche 11 mars à 18:19
  • youpiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Ah fati et ses idees originales!!!!!!!!!!!!1

    je saurais quoi faire la prochaine fois que je ferais la creme patissiere !!!!!!

    bisoussssssssssssssssssssss

    Posté par kaouther, lundi 12 mars à 00:45
  • je savais que tu allais apprécier l'idée kaouther lol!

    Posté par fatima zahra, lundi 12 mars à 08:57
  • une idée trés originale!!!
    merci fati

    Posté par Samouha, vendredi 16 mars à 13:02
  • Bonneidée pour recycler des blancs d'oeufs, merci pour la recette

    Posté par Naouel, vendredi 16 mars à 16:18
  • merci les filles!

    Posté par fatima zahra, vendredi 16 mars à 16:37
  • Très joli tes petits gâteaux..

    Posté par lory, mardi 20 mars à 18:21
  • merci lory.

    Posté par fatima zahra, mercredi 21 mars à 08:37

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