10 mars 2007
mini cakes aux blancs d'oeufs
que faire de 2 blancs d'oeufs qui restent après avoir fait une crème patissière?
des mini cakes !!
j'avais trouvé cette recette sur supertoinette(postée par doudouce),
alors il était temps de l'essayer,
résultat de bons petits cakes bien moelleux!
alors pour les ingrédients
(dans moule à muffins)
3 blancs d'oeufs-
40g de sucre par blanc-
30g de beurre fondu par blanc-
20g de farine par blanc-
1/2 CC levure (j'ai mis une càc)
(j'ai doublé les mesures pour adapter à 2 blancs et j'ai rajouté 15ml de lait)
Mélanger le sucre, le beurre et la farine. Bien remuer. Ajouter 1/2 CC de levure.
Faire monter les blancs en neige avec 1pincée de sel. Les incorporer au mélange précédent.
Verser dans des petits moules en silicone et faire cuire 15min à four préchauffé à 170°.
Commentaires
je les ais testés cette apres midi un délice merci
bessaha fatima myriam je suis contente que tu aies aimée la recette.
ça doit être délicieux...
c'est délcieux certes mais bien moelleux aussi!
c'est délcieux certes mais bien moelleux aussi!
youpiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ah fati et ses idees originales!!!!!!!!!!!!1
je saurais quoi faire la prochaine fois que je ferais la creme patissiere !!!!!!
bisoussssssssssssssssssssss
je savais que tu allais apprécier l'idée kaouther lol!
une idée trés originale!!!
merci fati
Bonneidée pour recycler des blancs d'oeufs, merci pour la recette
merci les filles!
Très joli tes petits gâteaux..
merci lory.
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