Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

mardi 13 mars

zaalouk de chou fleur

le chou fleur est un légume de saison que j'aime cuisiner.. que ce soit en tagine, en gratin , en soupe , ou même en zaâlouk.. préparé en zâalouk c'est un vrai délice! le goût du cumin et des citrons confits, ingrédient dont je ne me passe pas dans ma cuisine donne un résultat vraiment magnifique.. alors pour la recette, prenez un beau chou fleur que vous ferez cuire à la vapeur c'est mieux que de le cuire à l'eau 5 gousses d'ail écrasées 1 càs de paprika 1 càs de cumin 2... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 12:31 - - Commentaires [11] - Permalien [#]