Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

mercredi 21 mars

tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives

voici le tagine de pomme terre légumes préféré des petits et des grands aussi! ce tagine peut se faire à la viande ou au poulet on peut aussi y rajouter une tomate en rondelles à la fin de cuisson. ingrédients 1 kg de viande (boeuf ou agneau selon votre goût) - 15cld'huile de tournesol - 1 oignon émincé - 2 gousses ail émincées -1/2 càc de smen (beurre ronce) - 1/2 cuillère à café gingembre - 1/2 cuillère à café de poivre blanc - 1 cuillère à café sel - 2 g de safran en pistil - 4 ou 5 grosses pommes de terre - 1 c... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 20:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

mercredi 21 mars

pain complet aux graines de sésame

voici un pain que j'avais fait a base de farine complète , farine normale et graine de sésamec'est un pain délicieux gouteux et parfumé..voici un pain que j'avais fait a base de farine complète ,farine normale et graine de sésame 20 g de levure du boulanger 2 c à café de sel 150 g de farine complète 2 c à soupe d'huile d'olive 400 g de farine 1 c à soupe de sucre semoule 20,5 cl eau tiède 1 oeuf Verser la levure et un peu d'eau tiède et jeter un peu de farine dessus (1c à soupe). Attendre 10 minutes. Des bulles vont apparaître :... [Lire la suite]
Posté par fatizo à 11:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]