Darna

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30 mars 2007

la harira, soupe marocaine

la harira, soupe marocaine

la harira est notre soupe nationale par excellence. c'est aussi la soupe qui invoque le ramadan,on ne peut pas trouver un foyer au Maroc . sans cette fameuses soupe pendant le mois sacré. comme pour le couscous, il y'a autant de recettes que de régions...

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29 mars 2007

kaab ghzal bil kouk(cornes de gazelle à la noix de coco)

kaab ghzal bil kouk(cornes de gazelle à la noix de coco)

voici un petit four très facile à faire et très délicieux! il s'appelle kaab ghzal bil kouk(corne de gazelle à la noix de coco) ça n'a rien à voir avec les cornes de gazelles habituelle à part la forme peut être.. il est fait à base de noix de coco et...

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28 mars 2007

poulet express

vous avez envie demanger du poulet mais pas trop le temps de cuisiner? cette recette est pour vous et pour moi aussi car j'adore les recettes expresses!! alors pour le résultat ,il est excellent, un poulet bien rôti et très gouteux! on a adoré chez moi,...

Posté par fatizo à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

ketchup maison

qui d'entre nous n'aiment pas le ketchup très peu de gens non? je vous mets aujourd'hui la recette de ketchup maison bien parfumé et sans rajout de produits chimique, le rêve quoi! dès qu'il y'en a plus j'en refais en quelques minutes c'est prêt! alors...

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24 mars 2007

gateau du carnaval

gateau du carnaval

l'école de ma fille a organisé dernièrement un carnaval,les enfants devaient ramener un gateau fait maison pour le gouter, alors j'ai fait celui la. ma fille a bien aimé ainsi que les autres petits, normal il y'a du chocolat et des bonbons!! j'ai fait...

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23 mars 2007

salade de poivrons à la chermoula

salade de poivrons à la chermoula

pour ceux qui aiment le poivron voici une très bonne saladeà servir avec les friture de poisson ou les viandes grillées ou keftas alors pour la recette faire frire ou griller les poivron les nettoyer et couper en lamelles rajoutez des dés de citrons confits,...

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23 mars 2007

moelleux à la noix de coco et bananes

moelleux à la noix de coco et bananes

après le moelleux aux oranges et bananes,voici le moelleux à la noix de coco et bananes tout aussi moelleux et bien parfumé! la confiture de bananes lui donne aussi un goût hummmmmmm! alors pour les ingrédients: 4 oeufs 200gr de sucre 150 ml de lait 150...

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22 mars 2007

baghrirs

j'avais fait dernièrement des baghrirs, alors j'ai pensé à prendre les photos pour vous montrer ma recette c'est une recette rapide du moment qu'elle nécessite presque 30 mn de repos.. le résultat est vraiment excellent.. alors pour les ingrédients 500gr...

Posté par fatizo à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

cacher maison

les cachers sont une sorte de saucisson qu'on trouve sous différentes marques au Maroc et faites avec différentes sortes de viande.. ils sont aussi souvent assaisonnés d'épices d'olives de fromages.. les cachers sont idéeals pour faire des sandwichs ou...

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21 mars 2007

tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives

tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives

voici le tagine de pomme terre légumes préféré des petits et des grands aussi! ce tagine peut se faire à la viande ou au poulet on peut aussi y rajouter une tomate en rondelles à la fin de cuisson. ingrédients 1 kg de viande (boeuf ou agneau selon votre...

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