vendredi 22 juin
potatoes
les pommes de terre sont un légume apprécié par tout
le monde surtout les plus petits
je vous mets une recette de potatoes que j'ai trouvée
sur le livre "pomme de terre" de rachida amhaouche
laver les pdt
les éplucher et couper en 12 si c'est des grosses pdt ou en 4 si elles sont petites
faire bouillir l'eau salée
y jeter les pomme de terre pendant 5 mn
faire égoutter
dans un sachet mettre de la farine , paprika ( 1 bonne càs , ail en poudre moi j'ai mis de l'ai écrasé)
ajouter les pdt
bien remuer le contenu du sachet
enlever le surplus de farine sur les morceaux de pdt
faire frire comme les frites
Commentaires
moi aussi j'ai fait des potatoes mais au four comme ça elles sont moins grasses http://matyldacuisine.canalblog.com/archives/2007/04/20/4683951.html
recette de rachida amhaouche
salam alaykoum
ou pourrais je trouver son livre de pomme de terre en français stp?
je le cherche partout mais il est seulement en arabe
merci beaucoup