Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

mercredi 03 octobre

tourte burger

voici une tourte que j'ai fait plusieurs fois ce ramadan tellement

on me la redemande

la recette de base que j'ai trouvé sur un forum arabe contient de la viande

hachée mais comme je n'en avais pas je l'ai faite au thon

cette tourte est très moelleuse et très gouteuse 



alors pour la recette

une pâte à pizza

vous la connaissez maintenant c'est celle de kaouther  

300 gr de farine
3càs de lait en poudre
3càs d'huile d'olive
1càs de levure boulangère
1càc sucre
sel
eau tiède


et pour la parfumer
1càc d'herbes de provence
1/2càc de poivre


pétrir la pâte et la laisser doubler de volume


la découper en deux boules une plus grande que l'autre

étaler finement la plus petite sur un moule

la badigeonner de sauce pizza



mettre dessus du thon



découper deux oeufs durs en rondelles




mettre du fromage pour sandwich dessus





rabattre les bords de la pâte




mettre dessus la deuxième cercle de pâte préalablement  finement aplati

elle gonflera pendant la cuisson)




badigeonner de jaune d'oeuf+quelques gouttes de vinaigre

saupoudrer de sésame



laisser reposer 30 mn piquer à la fourchette et faire cuire à 200°



Posté par fatizo à 09:07 - pizzas,tourtes et tartes salées - Commentaires [32] - Permalien [#]

Commentaires

    Un délice!!

    Je l'avait fait également et elle est vraiment délicieuse. On peut mettre toutes les variantes que l'on veut, c'est superbe ;o)

    Merci Fati, Bisous!

    Posté par Nadia, jeudi 25 octobre à 07:11
  • bessaha Nadia

    bisous

    Posté par fatima zahra, jeudi 25 octobre à 09:10
  • Je suis tombée sur ton blog par hazard, c'est plein de supers idées... et notamment celle-ci que je me suis empressée d'essayer hier soir, avec quelques variantes d'ingrédients (j'aime pas trop le thon...!), en tous cas, c'est un régal, pas long à faire, et ça épatte tout le monde!

    Je continue à fouiner sur ton blog, il y a tellement de choses qui ont l'air bonnes, qu'on ne sait par où commencer!

    Merci pour toutes ces merveilles!

    Luz

    Posté par Luz, vendredi 02 novembre à 14:17
  • coucou Luz, je suis touchée par ton commentaire merci beaucoup

    je suis contente que tu aies apprécié cette recette qui donne un très bon résultat avec comme avantage d'adapter la farce selon les goûts

    Posté par fatima zahra, vendredi 02 novembre à 14:54
  • exellente ta recette

    voila juste un grand merci pour cette tres bonne recette que jai adopter avec le thon ou avec la viande hacher elle reste exellente il est vrai quand se moment je l ai faite souvent et tu c'est quoi on s"en lasse pas merci encore

    Posté par nina, samedi 08 décembre à 17:47
  • la tourte burger

    salut les filles .je vous trouve formidable merci mille fois pour vous recettes bravo bravo

    Posté par amarouche, jeudi 24 avril à 19:06
  • super

    bonsoir, j ai teste ta recette de tourte et serieux c'est excellent nous nous sommes tous régales. je la referai à mon avis tres souvent...merci à toi

    Posté par anissa, jeudi 24 avril à 20:07
  • merci à vous tous d'avoir testé et apprécié cette
    recette

    Posté par fatima zahra, vendredi 25 avril à 08:46
  • j'ai testé cette recette et ce fut ma surprise quand mon petit enfant, qui n'aime que les cornflakes, A ADORE !!!! merci pour le partage

    Posté par accessoircuisine, lundi 19 mai à 16:04
  • tourte burger.......

    barakallahoufik chère fatima zahra ta recette est rapide à faire, originale et très bonne machaallah!!
    sympa de partager tes recettes............slm!

    Posté par oum abdallah, dimanche 25 mai à 09:17
  • barak allah oufik oum abdallah

    Posté par fatima zahra, jeudi 29 mai à 16:33
  • hummm

    as-salâmu 'alaykoum !!
    Franchement je l'ai faite et elle est délicieuse mâshâaLlâh c'est vraiment un regal !http://les-minis-cuistos.over-blog.com/categorie-10442037.html

    J'aime trop ton site mâshâaLlâh !
    Je suis une grande amatrice !!

    Posté par Oum Issa, mardi 03 juin à 08:34
  • alaikoum salam Oum Issa

    bienvenue sur mon blog

    je suis ravie que tu aies apprécié cette recette

    barak allah oufik pour ton commentaire

    Posté par fatima zahra, mercredi 04 juin à 14:48
  • HUM.....

    je suis tombée sur ton blog par un merveilleux hasard et ma tête fourmille d'idées! c'est génial tout ce que tu proposes, c'est mon mari qui va être content, en tous les cas merci à toi de partager si généreusement tes idées et ta cuisine, je te souhaite un excellent ramadan

    Posté par SOUAD, mardi 25 août à 14:41
  • une tourte que tout le monde en raffole.merci pour tes bonnes idées.et saha siamkom

    Posté par naimatlm, vendredi 04 septembre à 13:21
  • Ca a l'air délicieux !

    Posté par CoinCoin, mercredi 03 octobre à 09:47
  • C'est vraiment très apétissant, je sens que je vais l'essayer cette recette

    Posté par Sarah, mercredi 03 octobre à 09:53
  • huuuum très appétissant !! j'adore le principe !

    Posté par matylda, mercredi 03 octobre à 09:56
  • Une idée magnifique! Ta tourte est splendide et très appétissante!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, mercredi 03 octobre à 10:10
  • merci beaucoup à vous les filles

    essayez c'est très bon!!

    Posté par fatima zahra, mercredi 03 octobre à 10:57
  • Sympa comme tout!

    Posté par mayacook, mercredi 03 octobre à 11:20
  • dans la lignée de la calzone...trop bon!

    Posté par mimosa, mercredi 03 octobre à 12:39
  • merci mayacook
    mimosa , oui un peu comme l'idée de la calzone mais avec cette pâte c'est vraiment très moelleux!

    Posté par fatima zahra, mercredi 03 octobre à 13:29
  • tu as toujours de bonnes idées pour la cuisine de tous les jours!merci!

    Posté par yaya, mercredi 03 octobre à 13:58
  • merci yaya, effectivement j'aime trop les recettes pas trop compliquées lol!

    Posté par fatima zahra, mercredi 03 octobre à 20:27
  • MERCI!

    Un grand merci à toi Fatima pour cette bonne idée de recette! j'ai essayé ta tourte burger cet après-midi pour le ftour et c'était trop bon! j'ai fait une farce avec du poulet et poivron vert! Huuuummm!un délice! merci encore! Bises.

    Posté par Lakbira31, mercredi 03 octobre à 21:59
  • très très bonne idée, j'imprime et je tarderai pas à essayer.

    Posté par oum koulthoum, jeudi 04 octobre à 08:17
  • bessaha lakbira, tu m'en vois très contente !

    oum koulthoum , tiens moi au courant inchallah

    Posté par fatima zahra, jeudi 04 octobre à 09:04
  • J'ai testé cette fabuleuse tourte et quel régal ! à refaire sans hésiter !

    Posté par Isma, jeudi 04 octobre à 21:31
  • bessaha ma chère Isma !

    Posté par fatima zahra, vendredi 05 octobre à 09:04
  • Je comprends qu'elle ait du succès cette tourte!!!Garnie de tant de bonnes choses, un mets bien complet , avec une bonne pâte, dorée à point...C'est un très, très beau plat...

    Posté par olga 03, lundi 08 octobre à 19:53
  • olga,

    c'est vrai qu'elle a du succès

    depuis que je l'ai faite pour la 1ère fois, on ne cesse de me la reclamer tellement c'est très bon

    Posté par fatima zahra, lundi 08 octobre à 21:44

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