Darna

recettes familiales et expériences culinaires.

jeudi 28 février

tarte rouge tout fraise

si vous aimez les fraises, cette tarte est pour vous

une tarte toute fraise que j'avais trouvée sur un site dont je ne me

rappelle plus le nom

je l'ai notée sur un carnet, et je viens de la trouver..

et ça tombe bien,puisque c est toujours la saison des fraises

alors rien de meilleur qu'une bonne tarte de fraises



une tarte tout fraise avec un coulis et des fraises pour la garniture


-une pâte sablée

-un coulis de fraise fait avec:

250 g de fraises
100 g de sucre
3 feuilles de gélatine

la garniture

500 g de fraises
du nappage rouge

on commence par cuire la pâte à blanc;

COULIS DE FRAISES

1. Réduire les fraises en purée.

2. Ajouter le sucre.

3. Porter à ébullition.

4. Ajouter la gélatine ramollie.

5. Retirer du feu et passer au chinois fin.

une fois la pâte cuite,placer les fraises sur le fond de tarte,

verser dessus le coulis tiède et napper avec le nappage rouge.


laisser reforidir aavnt de servir

un délice!

Posté par fatizo à 09:02 - tartes sucrées - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Miamm !! trés belle tarte

    Posté par Asmaà, vendredi 29 février à 19:37
  • miam iam

    chére fati je suis une de tes fun et j'ai aimais toutes les gateaux que tu as préparer et je veux travailler avec vous répondé moi s.l.v.P

    Posté par lakarimatou, dimanche 02 mars à 09:22
  • miam iam

    chére fati je suis une de tes fun et j'ai aimais toutes les gateaux que tu as préparer et je veux travailler avec vous répondé moi s.l.v.P

    Posté par lakarimatou, dimanche 02 mars à 09:22
  • c'et toujours bon une tarte aux fraises et la tienne est allechante.....

    Posté par charoufa, dimanche 02 mars à 20:23
  • merci à vous

    Posté par fatima zahra, lundi 03 mars à 12:12
  • SSSSSSSSSSSSSSSSSUUUUUUUUUUUUUUPER

    Posté par bienetre, samedi 08 mars à 20:39
  • merci bien etre

    Posté par fatima zahra, mercredi 12 mars à 10:40

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