11 mai 2008
makhmar à l'huile
| Makhmar à l'huile |
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voici la recette de pain cuit à la poele qui se prépare souvent pendant ramdan c'est une recette très facile à faire qui donne un pain bien moelleux. c'est un pain cuit à la poele mais avec un fond d'huile, ce qui fait qui diffère du makhmar normal ou du batbout. |
alors pour la recette:
500gr farine
1càs sucre
1càs de beurre
1 càs de levure boulangère
sel
eau tiède
Mélanger tous les ingrédients et ajouter petit à petit l'eau pour former une
pâte molle comme pour les batbouts.
Pétrir longuement pour avoir une pâte élastique et former des boules
faire des pains ronds pas trop grands.
Laisser lever (30 à 45 mn) selon la température de la cuisine.
faire chauffer la poele
mettre quelques cuillères d'huile
une fois l'huile chaude faire cuire les pains des deux côtés
à déguster avec un bon verre de thé et du beurre fondu et du bon miel.
Commentaires
Ca fait envie!
merci lisanka
De jolis petits pains, merci de ce partage.
A bientôt
les beaux esprits se recontrent, j'ai laisse' ma kesra sur mon blog pour retrouver le makhmar chez toi. je dois l'essayer cette recette, mais j'ai l'impression que tu as oublie' la levure, non?
merci à vous les filles
kaouther tu as raison , je vais de ce pas éditer la recette
merci ma chère
j'irai voir ta kesra
merci fati!!!!!! je le programmerais prochainement biidnillah!
bisous
tout le plaisir est pour moi ma chère
tu me tiendras au courant inchallah
bisous
Appétisant et bien doré ce pain que j'adore bp
je connaissais pas cette façon la,j'aime bien!!!
dit moi est-ce que tu peux les farcir!! l'as tu deja fait???
merci pour la recette,a tester c'est sur!!
bizzz
Moi non plus je ne connaissais pas cette façon de faire le pain, merci pour ce partage, biz
de rien oranie
Sympa
L'aspect me fait penser aux pancakes.
non mélanie, c'est diférentdes pancakes
ça ressemble plutot auxmuffins anglaismais avec de l'huile
miam miam
tu me rappl les delices de mamere .pour le guoter ils sont delicieux avc un bon the à la menthe.N'es tu pas d safi car on le prepare de cette maniere ds cett ville
je te dis bravo pour ton blog
merci beaucoup houria
et bienvenue sur mon blog
non je ne suis pas de safi je suis casablancaise
JE SUIS EN PLEIN dans des recettes de pains en ce moment je vais essayer celui la inchallah
bsaha
tu me tiendras au courant inchallah saidatoun
une question
fatima-zahra,bonjour je voudrais faire tes pain,est ce possible de les cuire au four ou pas,merci de ta raiponse
bonjour zahra
si tu fais fais cuire ce pain au four ce ne sera plus du makhmar mais du pain normal
pour cette recette il faut obligatoirement utiliser la poele
salam fatima-zahraje m'en je l'essaye demain et je donne mon avis merci.
oupss excuse moi,je vouler dire que je m'en douter et j'ai pas términer,merci
j'attendrai le resultat inchallah zahra
salam j'ai fait tes m'hamer a l'huile fatima-zahra c'est a refaire c'est trés bon merci
bessaha zahra
tu m'en vois très contente
M P
SALAM fatima-zahra,merci je vouler savoir si ta eu mon méssage via contacter l'auteur,c'est une demande
bonsoir zahra
j'ai reçu ton mail et je t'ai répondue
oui je l'est reçue je te remerçie bcp
Fatima zahra ton makhamar est trop beau tbakALLAH!! j'aime beaucoup ce pain et j'avais perdu la recette merci!!!
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