28 mars 2009
pomme de terre au merguez
Salam/bonjour tout le monde
voici une recette de pomme de terre au merguez,
des pommesde terre au four faciles à faire et délicieuse surtout avec le gout des
merguez.
mais a defaut , vous pouvez les faire aussi avec de la viande hachée
alors pour les ingrédients
des pommes de terres en rondelles(quantité selon le gout moi j'en ai mis 5)
un oignon en rondelles
une càs de persil haché
5càs d'huile
250 gr de merguez
sel poivre
2càs de concentré de tomate dilué dans un verre d'eau
des olives vertes
couper les pommes de terre et 'oignon en rondelles pas tres epaisses
bien saler et poivrer
huiler un moule
y deposer les rondelles de pomme de terre et oignon
diluer le concentré dans le verre d'eau
le versersur les pommes de terre
bien couvrir de papier aluminium
a mi cuisson rajouter les merguez decoupé ( vous pouvez le mettre des le debut)
et les olives
continuer la cuisson
oter le papier et laisser secher un peu .
10 mars 2009
salade de lentilles
apres une longue absence, je reviens a mon blog, avec une recette de salade
une salade avec des lentilles
alors pour la recette
un grand verre à eau de lentilles que vous ferez cuire à l'eau
une fois cuit, égoutter
une grosse tomate
un demi oigon émincé
sel, poivre, cumin ,huile, vinaigre
une càs de coriamndre haché
mélanger le tout et servir.