16 septembre 2007
table du ftour 1
ramadan est une occasion pour se réunir en famille pour la rupture du jeûne
pendant ce mois sacré, les délices sont variés du sucré au salé
la table de ftour marocaine a évolué avec le temps
mais les principaux plats ramadanesqueq sont la harira, la chebbakiya ou mkharka
les msemmens baghrirs mélouis makhmar...
je vous mets la table de ftour du premier jour de ramadan
alors pour ce 4er jour au menu:
dans le plateau tournant
dattes
chebbakiya aux amandes
baboucha(escargots au miel)
rghifa au sésame
gateau msemna
sellou
oeufs
cacher
olives vertes et noires
makhmar farci
cogares aux pdt oeufs olives
baghrirs au miel
msemmens(pas encore sur la photo 
)
kebda mchermla(foie en sauce à la marocaine)
fromage
et la suite
jus de bananes et pêches
jus de coing aux oranges
café et lait
thé
pain acheté(semoule et complet)
harira(pas encore servie )
bon appétit!!