gateau aux dattes

une recette de gateau aux dattes.





il faut prendre come mesur un verre de 20cl comme mesure.

un verre de lait bouilli chaud
un verre de dattes sans noyau
un demi verre de sucre
1oeuf
1sachet de levure
1càc de bicarbonate de soude
100gr de beurre ramolli
1 verre et demi de farine

mixer les dattes avec le lait chaud et le bicarbonate

battre le beurre et le sucre ajouter l'oeuf
incorporer le mélange lait et dattes
avec la spatule incorporer la farine et la levure

beurrer un moule à manquer et y mettre le mélange(un moule de 20cm)r

cuire au four à 180 °c 35 mn
votre gateau sera cuit si la pointe du couteau ressort sèche