Articles populaires

18 février 2007

basboussa à la noix de coco

la besboussa est un gateau qu'on trouve dans beaucoup de pays arabes sous différents noms.. ceci étant ses recettes diffèrent aussi hier j'ai fait la version de mon amie kaouther dont voici la recette cette besboussa est trop bonne et bien parfumée. 1verre...

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1 février 2007

moelleux à l'orange

voici une recette de moelleux à l'orange très bon... -300 g de farine - 250 g de sucre (jen ai mis200 gr) - 4 œufs - 1 verre (15cl) d'huile - 1 verre (15 cl )de jus d'orange - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé 1/ Mélanger le sucre...

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7 février 2007

poulet aux frites et olives

je vous mets la recette du poulet aux frites et olives c'est une recette familial très appréciée par les petits et les grands un poulet coupé en morceaux un gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 1/2 càc de safran 1/2 càc de curcuma 1càc de gingembre...

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12 février 2007

gratin de fenouil aux deux sauces

j'ai l'habitude de cuisiner le fenouil en tagine ou en gratin à la sauce bechamel ou en salade le voici en gratin aux deux sauces avant cuisson apres cuisson pour la recette c'est simple faire cuire les fenouils à la vapeur (si vous les faites cuire à...

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15 février 2007

brownies au noix

j'ai testé cette recette à plusieurs reprises c'est une pure réussite et un pure délice!! je remercie beaucoup Nadia pour cette recette j'ai suivi la recette et rajoutédes noix concassées. brownies 200g de chocolat noir 150g de beurre 100g de sucre 3...

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22 janvier 2008

tagine petits pois et artichauts

l'artichaut est un légume qui peut se préparer en salade, en gratin ,dans la pizza mais aussi en tagine. voici un tagine que j'aime bien préparer lors de la saison des artichauts un tagine vraiment suculent avec petits pois et artichauts. pour les ingrédeints:...

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27 février 2008

verrines carotte concombre citronnées

voici des verrines que j'ai faite hierle mélange carottes concombre avec ce goût de citron hummm:faim: alors vous aurez besoin de400gr de concombre rapé400gr de carottes rapéesle jus d'un gros citon1càc d'eau de fleur d'orangersucre selon le goût rapez...

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28 février 2008

tarte rouge tout fraise

si vous aimez les fraises, cette tarte est pour vous une tarte toute fraise que j'avais trouvée sur un site dont je ne me rappelle plus le nom je l'ai notée sur un carnet, et je viens de la trouver.. et ça tombe bien,puisque c est toujours la saison des...

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3 mars 2008

gateau hyper moelleux!!

aujourd'hui j'ai fait ce gateauce gateau est d'un moelleux vraiment surprenant quand on m'a donné la recette j'ai été septique à un des ingrédients .il s'agit de l'eau très chaude voire bouillante il semble que l'ajout de l'eau bouillante donne un moelleux...

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25 mars 2008

spirales au fromage

toujours avec la pâte magique, j'avais fait ces spirales au fromage alors pour la recette: 2 verres de farine ( le verre de 250 ml)1 càc bombée de levure boulangère1càs de sucre3càs de lait en poudre30gr de beurre mouselenviron 180ml d'eau tiède bien...

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22 mars 2008

mini besboussa à l'orange et amandes

voici une besboussa que j'ai faite aujourd'hui une besboussa fondnate en bouche avec un bon goût d'orange.. les amandes effilées donne un bon goût aussi à ces mini besboussas présentée en version mini c'est plus présentable et surtout évite de découper...

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24 mars 2008

crumble cake aux pommes et cannelle

j'aime bien les gateaux aux pommes et avec la cannelle c'est encore plus bon.. voici une recette que j'avais dans mes archives mais pas encore testée.. crumble cake aux pommes et cannelle ce crumble cake a une texture qui se mélange entre cake et pâte...

Posté par fatizo à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

cake aux flans et crème d'orange

vous arrive souvent d'avoir des restes de cake que vous ne voulez pas consommer tel quel mais que vous ne voulez pas jeter non plus.. alors cette recette peut vous aider une recette facile et rapide a faire mais qui donne un très bon résultat alors pour...

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13 avril 2008

tagine express aux légumes et viande hachée

voici un tagine rapide et très facile à faire avant cuisson après cuisson la recette4 grosses tomates rapées1 oignon émincé1 poivron coupé en petits dés1 pomme de terre en petits dés1càc de paprika1càc de cumin1càs de persil hachésel poivre1/2 verre à...

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18 avril 2008

pain de mie hyper moelleux

coucou tout le monde tojours avec la fameuse pâte magique, cette fois ci c'est au tour du pain de mie alors pour la recette 2 verres de farine ( le verre de 250 ml)1 càc bombée de levure boulangère1càs de sucre3càs de lait en poudre30gr de beurre mouselenviron...

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28 avril 2008

cheesecake aux fraises

pour les amateurs de fraises un délicieux cheese cake voici le fromage que j'ai utilisée et le biscuit pour la recette le fond biscuité200gr de biscuit à la noix de coco120ml de beurre fondu1 sachet de vanille1 jaune d'oeuf pour la crème 400gr de crème...

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1 mai 2008

tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade

voici une tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade facile à faire mais très bonne. elle est aussi légère par raport à la tarte faite avec une pâte sablée ou brisée.. la particularité de cette tarte est que je l'ai faite avec la pâte magique...

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15 juin 2008

brownie tout leger

aujourd'dui j'ai fait un brownie leger au chocolat noir avec 75% de cacao. ce brownies est leger et ne contient que 100gr de beurre. le fait de rajouter des blancs en neige le rendecoreplus leger. sans plus tarder je vus laisse avec la recette que j'ai...

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23 juillet 2008

spaghetti au hot dog et fromage

voici ce que j'ai fait l'autre jour quand je n'avais pas vraiment envie de cuisiner mais pas envie non plus d'un sandwichalors au lieu de faire un sandwich avec fromage et hot dog voici ce que j'ait fait j'ai fait cuire les spaghettis avec deux gousses...

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7 août 2008

menu d'aujourd'hui

aujourd'hui mon neveu a été circoncis on a préparé ce petit menu pour le déjeuner rien de spécial mais je voulais partager avec vous ces photos la salade composée le poulet des fêtes le dessert (fruits de saison) alors pour la salade, il y'a u milieu...

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14 septembre 2008

table de ftour 1

ramadan moubarak a touset à toutes faute de temps ça fait longtemps qe je n'ai pas posté de billets.. je profite du week end pour vos mettre une des tables de ftour de cette année alors dans la table il y'a tagine de sardine au four sardies frites a la...

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6 février 2007

mes shneiks

les shneiks ou pains suisses ou escargots sont une viennoiserie très célèbre chez moi d'habitude ils sont faits à base d'une pâte levée feuilletée. personellement je préfère cette recette qui contient bcp moins de matière grasse et donne une très bon...

Posté par fatizo à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

les tomates farcies au four

une recette que j'aime bien faire les tomates farcies au four laver les tomates leur enlever le "chapeau" que vous reserverez pour la suite vider les tomates et les saler dans un saladier mettre de la viande hachée+un oignon émincé+ paprika+2gousses d'ail...

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26 février 2007

salade composée II

voici une autre idée de salade composée cette salade comprend comme vous pouvez le constater de la laitue des oignons en lamelles des tomates en rondelles des radis des artichauts cuits à l'eau et farcis avec des pommes de terre et carottes et petits...

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5 mars 2007

mayonnaise sans oeufs!

la sauce mayonnaise est une sauce très utilisé avec les salades et sandwichs.. la sauce habituelle se fait à base d'oeufs .. celle que je mets ici (trouvée sur un forum arabe) n'en contient pas!! elle se fait avec du lait oui du lait!! depuis que je l'ai...

Posté par fatizo à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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