marbré au vinaigre

voici un   marbré avec un ingrédeint assez spécial dans les gateaux...

c'est le vinaigre, le vinaigre est utilisé dans la patisserie marocaine

(la chebbakia marocaine en contient)

mais en cake, ce n'est pas courant...

ne craignez rien, vousne sentirez pas le goût du vinaigre à la fin..

pour les ingrédients

4 oeufs

1 verre ( 180 ml) farine

1 verre sucre

1 verre huile

1 sachet vanille

1càs bombée maizena

1 càs bombée cacao

3càs de vinaigre

bien battre lesoeufs et le sucre etle sucre vanillé jusqu'a ce que le melange

triple de volume

rajouter petit à petit l'huile

à l'aide dun fouet manuel , incorporer la maizena, la farine et la levure

rajouter le vinaigre aussi

diviser la pate en 2

dans la premiere moitoe rajouter la vanille

dans l'autre le cacao

dans un moule à cake huilé et fariné, versez e melane a la vanille

versez dessus lemelange au cacao

faire cuire à 180 pour presque 45mn (selon votre four).

Comments

[sadia]

bonjour, je voudrais savoir combien tu mets de levure dans ton cake. merci

[fatima zahra]

merci maida

[maida]

très belle réalisation

[sad]

salam, je l'ai fait et.................très moelleux le seul hic trop sucré pour moi.Barakallahofik de partager tes recettes.

[fatima zahra]

merci aceituna