une autre recette de jben

salam/bonjour tout le monde

il vous est certainement deja arrivé qu'au moment de faire bouillir votre lait,

vous constatez que le lait a tourné..

alors ce lait ne le jettez pas

vous pouvez en faire un délicieux jben

alors pour

un litre de lait

1càs de vinaigre

1 pincée de sel

une fois le lait chaud, rajoutez le vinaigre , le sel et laisser agir

apres une demie heure , passez le tout dans une passoire fine et laisser égoutter

tranquillement

une fois bien égoutter placez votre jben dans un petit bol ou un petit moule

le mettre au refregirateur

consommez avec du pain bien chaud ou comme à votre goût.

Comments

[fatima zahra]

aid moubarak said tunis

[tunis]

Je ne savais pas que c'était aussi simple! A tenter...Aid said et koul am wenti haya bkhir

[fatima zahra]

merci bigmy
bonne journée à toi aussi

[bigmumy]

Merci pour cette nouvelle façon de préparer jben !!! ça plaira beaucoup j'en suis sûr !!!
bonne journée

[fatima zahra]

amelben, oui tu peux tout à fait utiliser une gaze pour faire du jben