quatre quart à l'orange et chocolat
quatre quart orange et chocolat
je vous mets aujourd'hui un quatre quart aux deux parfums, ce quart quart
associe le chocolat et l'orange...
une assocation classique qui done un excellent goût a ce cake...
une particularté de ce qatre quart c'est qu'il ne contient pas du beurre mais
de l'huile, du coup je le trouve plus leger...
une autre photo
la recette
les ingrédients
4 oeufs
200 gr sucre
200 gr huile
200 gr farine
le zeste d'ne grosse orange
2 cà soupe de cacao non sucré
1sachet de levure chimique ( 2 pour moi ma levure n'étant pas trop forte)
commencer par prechauffer le four à 180°
bien battre les oeufs et le sucre
rajouter l'huile petit à petit
a l'ade du fouet manuel incorporer la farine tamisée et la levure
diviser le mélange en deux a une partie rajouter le zeste , a l'autre rajouter
le cacao
beurrer un moule a cake verser dessus lemélange a l orange , verser dessus
le melange au chocolat
faire cuire à 180 ° pour presque 45 mn selon vootre four(verfier la cuisson
a l'aide de la lame d'n couteau qui doit ressortir seche).
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