Articles populaires

30 janvier 2007

gateau aux raisins secs et orange

voici la recette d'un gateau que j'ai testée cet apres midi avec des oranges et raisins secs très leger très rapide à préparer et surtout bien parfumé source:beautymaroc adaptée à ma façon j'ai pris comme mesure un verre à thé de 170 ml 4 oeufsun verre...

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30 janvier 2007

cake au noix/bananes/pépites chocolat

voici une recette de cake aux bananes ,noix et aux pépites de chocolat tirée d'un forum en arabe. 3 oeufs 1/2tasse sucre 1/2tasse beurre mou 1 tasse et demi farine 1/2 càc bicarbonate de soude 3petites bananes 2/3tasses de noix concassées 2/3pépites de...

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30 janvier 2007

cake au cocacola et chocolat

l'existence du cocla cola parmis les ingrédients m'a intriguée au début.. mais quand je l'ai goûtée chez une cousine j'ai décidé de me lancer.. pour ce cake utilisez le grand moule troué au milieu à haut bordsi vous utilisez la moitié des ingrédients...

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30 janvier 2007

ghriyba a la noix de coco et semoule

voici une ghriyba que j'ai faite cet apres midi très facile et surtout bien fondante d'abord chauffer le four à 180° mais commencer immédiatement à préparer le mélange pour qu'il ne chauffe pas trop 7 oeufs750 gr sucre glace750 gr de noix de coco1 verre...

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28 mars 2009

pomme de terre au merguez

Salam/bonjour tout le monde voici une recette de pomme de terre au merguez, des pommesde terre au four faciles à faire et délicieuse surtout avec le gout des merguez. mais a defaut , vous pouvez les faire aussi avec de la viande hachée alors pour les...

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27 décembre 2008

Cake aux fruits confits et raisins secs

voici un cake idéal avec l'heure du café ou du thé, un cake avec une belle texture, ne contenant pas du beurre mais de l'huile. alors si vous n'aimez pas le beurre dans les cakes, vous êtes servis. ce cake est parfumé avec à la fois l'eau de lfeur d'oranger...

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15 décembre 2008

moelleux au chocolat

salam/bonjour tout le monde voici un moelleux au chocolat facile à faire , qui donne un bon gateau au chocolat. sans plus tarder , voici les ingrédients -4 oeufs -125 g de farine - 125 g de beurre - 150 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ...

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25 octobre 2008

gateau aux noix et chocolat

voici un gateau très leger à base de noix et chocolat pour ce gateau, on prend un verre de 180 ml comme mesure même les oeufs y passeront lol! pour la recette 1verre de'oeufs(3 gros oeufs) 1verre de sucre 1 verre de farine 1/2 verre d'huile 1 sachet de...

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5 novembre 2008

croissants fourrés salés

toujours avec la fameuse pâte magique , cette fois ci c'est au tour de croissants salés. l'avantage avec cette pâte c'estqu'on peut faire plusieurs recettes au même temps c'est super pratique qu'on on a pas beaucoup de temps et qu'on ne veut pas se priver...

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23 avril 2008

pizza mexicaine expresse

voici une recette faite avec le pain de mie moelleux que j'ai postée auparavant après cuisson pour la recette c'est simple de la sauce pizza parfumée à l'origan du maîs des dés de poivron vert grillés de la viande hachée ou des rondelles de saucisses...

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20 mars 2008

flan à l'ananas et kiwi

si vous recevez mais vous n'avez pas le temps de faire un dessert élaboré qui vous prendra des heures dans la cuisine , ce dessert est pour vous.. c'est un dessert très rapide à faire mais présentable.. il a comme base un une poudre à flan du commerce...

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11 mai 2008

makhmar à l'huile

Makhmar à l'huile voici la recette de pain cuit à la poele qui se prépare souvent pendant ramdan c'est une recette très facile à faire qui donne un pain bien moelleux. c'est un pain cuit à la poele mais avec un fond d'huile, ce qui fait qui diffère du...

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12 février 2007

jus de pêches

un jus aux pêches bien frais ça vous dit ingrédients 500 ml de jus d'orange 250 ml d'eau 3grosses pêches pelées et dénoyautées 3grosses pêches non pêlées et dénoyautées 5càs de sucre en poudre dans une casserole mettre l'eau le jus d'orange , le sucre...

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15 février 2007

brownies au noix

j'ai testé cette recette à plusieurs reprises c'est une pure réussite et un pure délice!! je remercie beaucoup Nadia pour cette recette j'ai suivi la recette et rajoutédes noix concassées. brownies 200g de chocolat noir 150g de beurre 100g de sucre 3...

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12 février 2007

gratin de fenouil aux deux sauces

j'ai l'habitude de cuisiner le fenouil en tagine ou en gratin à la sauce bechamel ou en salade le voici en gratin aux deux sauces avant cuisson apres cuisson pour la recette c'est simple faire cuire les fenouils à la vapeur (si vous les faites cuire à...

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7 février 2007

poulet aux frites et olives

je vous mets la recette du poulet aux frites et olives c'est une recette familial très appréciée par les petits et les grands un poulet coupé en morceaux un gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 1/2 càc de safran 1/2 càc de curcuma 1càc de gingembre...

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1 février 2007

moelleux à l'orange

voici une recette de moelleux à l'orange très bon... -300 g de farine - 250 g de sucre (jen ai mis200 gr) - 4 œufs - 1 verre (15cl) d'huile - 1 verre (15 cl )de jus d'orange - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé 1/ Mélanger le sucre...

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10 décembre 2008

aid el adha moubarak

apres une longue absence , je reviens , vous souhaiter une bonne fête de l'aid el adha cette année, il fait froid , il pleut aussi, ce qui fait qu'il n'est pas évident de rester dehors pour griller les brochettes,surtout le fameux boulfaf... donc obligé...

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30 octobre 2007

pains complets à l'huile d'olive

voici un pain que je fais presque chaque jour pendant ramadan ce pain est très gouteux et accompagne très bien les tagines ce pain contient de la farine complète et de l'huile d'olive la recette 250 gr de farine complète250 gr de farine normale2 càs d'huile...

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29 mars 2007

kaab ghzal bil kouk(cornes de gazelle à la noix de coco)

voici un petit four très facile à faire et très délicieux! il s'appelle kaab ghzal bil kouk(corne de gazelle à la noix de coco) ça n'a rien à voir avec les cornes de gazelles habituelle à part la forme peut être.. il est fait à base de noix de coco et...

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18 mars 2007

muffins aux pommes

voici une autre recette pour recycler les blancs d'oeufs quand il nous en reste ces muffins sont bien moelleux et le pommes dessus bien fondantes.. cette recette est de christpher Felder, et je l'ai connu grace à faty de médine. Ingrédients: 90g de beurre...

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1 mars 2007

briochettes sucrées sans oeufs

voici une recette de briochettes faciles à faire et bien moelleuses même le lendemain Faire cuire presque 30mn (surveiller la cuisson selon votre four). Leur particularité c’est qu’elles ne contiennent pas d’oeufs dans la pâte Alors pour les ingrédients...

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23 février 2007

tagine de courgettes à la marocaine

après la salade de courgettes, je vous mets comme promis la recette du tagine aux courgettes les courgettes sont fondantes et bien parfumées la touche d'origan à la fin donne un excellent goût à ce tagine alors pour les ingrédients 500 gr de viande de...

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20 décembre 2008

reception de l'aid kebir

salam/bonsoir tout le monde a l'occasion de l'aid el kebir, nos avons reçu des invités voici quelques photos du menu alors pour la salade composée sucrée salée il y'a une salade de pâtes avec pâtes multicilores jambon de dinde fumé en lamelles edam en...

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22 février 2008

tagine de blettes et pois chiche

les blettes sont un légume dont on peut utiliser à la fois les côtes et les feuilles les feuilles peuvent se préparer en salade avec citrons confits et olives rouges comme les épinards. et avec les côtes on peut faire un gratin ou un tagine. voici une...

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