Articles populaires

13 mars 2007

zaalouk de chou fleur

le chou fleur est un légume de saison que j'aime cuisiner.. que ce soit en tagine, en gratin , en soupe , ou même en zaâlouk.. préparé en zâalouk c'est un vrai délice! le goût du cumin et des citrons confits, ingrédient dont je ne me passe pas dans ma...

Posté par fatizo à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2007

gateau à la semoule

j'aime bien les gateaux à base de semoule la semoule donne une très bonne texture aux gateaux.. voici une recette que j'avais testée il y'a un moment et que j'ai complètement oubliée.. excusez la qualité de la photo qui n'est pas fameuse mais par contre...

Posté par fatizo à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2007

salade de pâtes tricolores

je vous met une salade de pâtes très apprécié chez moi c'est la salade de pêtes tricolores, une très bonne salade qui peut se suffir à elle même et constituer un bon repas! pour cette salade on a besoin de des pâtes tricolores des petits pois cuits à...

Posté par fatizo à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2007

ma recette de citrons confits

le citron confit salé est un ingrédient indispensable dans la cuisine marocaine personellement j'en utilise beaucoup dans me recettes.. puisque j'en parle souvent , j'ai décidé de mettre la recette pour ceux qui ne connaissent pas.. ma recette est un...

Posté par fatizo à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2007

la pizza blanche

d'habitude la pizza se fait à base de sauce rouge mais celle ci est faite à base de sauce blanche elle change de la pizza habituelle cette pizza est un délice!! alors pour cette pizza 1pâte à pizza (je fais celle de kaouther et à laquelle je rajoute de...

Posté par fatizo à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2007

brioche tréssée au miel et safran

voici une brioche tressée que j'avais fait il y'a un moment le mélange miel safran lui donne un goût assez spécial .. c'est une brioche bien moelleuse avec une belle mie et surtout très parfumée! le mélange miel safran lui donne un goût assez spécial...

Posté par fatizo à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2007

poulet des fêtes

la cuisine marocaine regorge de plats de fêtes qui diffèrent selon les régions et aussi selon les moyens ce plat aux poulets est un plat qu'on fait pendant les fêtes et récéption mais rien n'empêche de le faire comme déjeuner! la recette que je vais mettre...

Posté par fatizo à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2007

pizza au merguez

cette pizza est très bonne le mélange poivron grillé merguez donne un très bon goût! chez moi on l'adore! une pâte à pizzasauce tomate oignon en rondelles cuit dans un fond d'huile dans une poele avec sel et poivre (poser apres sur un papier absorbant...

Posté par fatizo à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2007

flaugnarde aux poires

c'est la saison des poires!! alors pourquoi ne pas en profiter du moment qu'elles sont si juteuses et si sucrées après le gateau aux poires et pommes j'ai fait cette flognarde et une tarte aux poires et kiwi que je posterai aussi cette recette est du...

Posté par fatizo à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2007

tortilla à ma façon

pour accomoder les restes d'hier j'ai fait une tortilla dans la poele avec les restes de frites , de viande hachée grillée, poirons rouges verts jaunes grillés, oignon émincé,olives noires et oeufs faire chauffer la poele huilée(moi j'utilise une poele...

Posté par fatizo à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2007

pomme de terre à la sauce rouge

la pomme de terre est un légume très apprécié par les grands et les petits voici une délicieuse recette avec ce légume a servir avec du poulet viande haché steack..bref selon votre goût l'origan lui donné un goût vraiment très bon pour plus de goût en...

Posté par fatizo à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2007

salade aux pommes laitue et noix

voici une salade que je fais souvent ce mélange pomme noix est laitue donne un goût huuumm!! pour cette salade vous aurez besoin de des pommesde la laitue du concombre en batonnetsdes cerneaux de noixdes dés de mozzarella (facultatif)une vinaigrette à...

Posté par fatizo à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2007

poulet rôti farci à la vermicelle chinoise et aux champignon

voila une recette de poulet rôti farci à la vermicelle chinoise et aux champignons ce plat est un délice il peut etre servi avec des petites sales marocaines et bein sur du pain marocain un poulet des abats (gesiers,cou,coeur,foie..) 2 gros oignons émincés...

Posté par fatizo à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2007

cake au citron et chocolat

rien de meilleur qu'un bon cake avec un bon café!! avant hier j'ai fait un délicieux cake au citron et au chocolat et je peux vous assurer qu'il est très bon pas du tout sec même après deux jours.. comme mesure j'ai pris un verre à 170 ml alors pour les...

Posté par fatizo à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2007

pain de mie à ma façon

après plusieurs essais j'ai trouvé que c'est la recette idéale ce pain est à la fois moelleux gouteux même le lendemain.. 500 gr de farine1càs de levure de boulanger1càs de sucre1càc de sel3càs de lait en poudre1tasse d'eau tiède environ(selon le degré...

Posté par fatizo à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2007

poivrons jaunes farcis au four

les poivrons jaunes ont un goût bien particulier.. cuisinés de cette façon, c'est un vrai délice! prendre un peu de riz précuit à l'eau salée le mettre dans un saladier avec un peu e viande hachée un petit oignon émincé, un peu de coriandre haché, sel...

Posté par fatizo à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2007

salade carottes aubergine à la sauce vinaigrée

la salade aux carottes et aubergine à la sauce vinaigrée est l'une de mes préférées surtout en été ce mélange d'épices et de saveurs donne un goût particulier à cette salade 4 petites aubergines 4petites carottes 3gousses d'ail 2 càs de persil haché 1càs...

Posté par fatizo à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2007

cake aux raisins secs et fruits confits

le cake aux raisins secs et fruits confits est un cake qui est très apprécié chez moi alors je le fais assez souvent. je le fais toujours la veille pour le lendemain pour un meilleur résultat. voici la recette de ce cake 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de...

Posté par fatizo à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

TABLEAU DES ÉQUIVALENCES ET MESURES

voici un tableau des équivalences et mesures quand on a pas de balances sous la main c'est bien utile! TABLEAU DES ÉQUIVALENCES ET MESURES EQUIVALENCE DE POIDS ( Tbs = cuillère à soupe, Tsp = Cuillère à thé ) 1/2 Cup 1 Cup 1 Tbs 1 Tsp 1/2 Tsp 1 Oz Eau...

Posté par fatizo à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

équivalence de termes culinaires

en lisant des recettes, on se trouve parfois face à des termes dont on ne ne connait pas l'équivalence j'ai trouvé ce tableau sur le site saveurs du monde il donne l'équivalence de quelques termes canadiens ou améicains avec les termes anglais Termes...

Posté par fatizo à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2007

halte au plagiat!!!

il y'a quelques jours j'ai découvert qu'une personne s'est appropriée un bon nombre de mes recettes et photos provenant de mon blog (celle de la tourte burger, des muffins pizzas des mhanchates au merguez, du tagine au poulet haricots verts et olives...

Posté par fatizo à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

des nouvelles de Darna

salam/bonjour après une tres longue absence , je reviens aujourd'hui vers la blogosphère pratiquement une année loin du blog et des recettes. aujourd'huin je viens vous annoncer que je vais prochainement déménager chez over-blog. http://www.darna.over-blog.com/...

Posté par fatizo à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2007

pizza aux aubergines sans pâte

voici une recette de pizza aux aubergines sans pâte des aubergines poivrons rouge et vert(moitié de chaque) coulis de tomates viande hachée champignons olives fromage rapé découper les aubergines en rondelles les mettre dans un saladier avec du sel et...

Posté par fatizo à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2007

menu de réception

on avait organisé une réception il y'a quelques jours et je vous ai pris les photos la salade compsée la salade de pâtes et fruits le poisson geéant au four (plus d'un mètre!) le dessert j'ai oublié la photo des jus et du pain maison

Posté par fatizo à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2007

Ramadan Moubarak

après une longue absence je suis de retour sur le blog je m'excuse auprès de toutes les personnes qui m'ont écrit et auxquelles je n'ai pas répondue à temps aujourd'hui c'est le premier jour de Ramadan ici au Maroc à cette occasion , je souhaite un très...

Posté par fatizo à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote