Articles populaires

18 février 2007

basboussa à la noix de coco

la besboussa est un gateau qu'on trouve dans beaucoup de pays arabes sous différents noms.. ceci étant ses recettes diffèrent aussi hier j'ai fait la version de mon amie kaouther dont voici la recette cette besboussa est trop bonne et bien parfumée. 1verre...

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7 janvier 2009

coeur ultra fondant pour Gaza

coeur ultra fondant pour Gaza Aujourdh'ui, face à ces massacres qu'endure le peuple palestinien, blogger cuisine n'a presque pas de sens quand on voit que des milliers de personnes à Gaza qui vivent dans la faim , le froid , le noir et essayentde resister...

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1 janvier 2009

quatre quart à l'orange et chocolat

quatre quart orange et chocolat je vous mets aujourd'hui un quatre quart aux deux parfums, ce quart quart associe le chocolat et l'orange... une assocation classique qui done un excellent goût a ce cake... une particularté de ce qatre quart c'est qu'il...

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31 octobre 2008

moelleux aux mandarines et pommes

c'est la saison des mandarines alors pourquoi pas en profiter pour faire de bons gateaux... voila ce que j'ai fait hier un moelleux aux mandarines et pommes je vous le conseille vivement , très moelleux et fondant en bouche alors pour les ingrédients(le...

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28 octobre 2008

marbré au vinaigre

voici un marbré avec un ingrédeint assez spécial dans les gateaux... c'est le vinaigre, le vinaigre est utilisé dans la patisserie marocaine (la chebbakia marocaine en contient) mais en cake, ce n'est pas courant... ne craignez rien, vousne sentirez pas...

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21 mai 2008

salade composée au riz

quand les beaux jours sont là , les belles salades composées sont beaucoup apréciées... j'aimebien faire les salades composées que e considère comme plaqui se suffit à lui même apres un tel plat, il estdifficle demmanger quelque chose d'autre après......

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23 septembre 2008

une autre recette de jben

salam/bonjour tout le monde il vous est certainement deja arrivé qu'au moment de faire bouillir votre lait, vous constatez que le lait a tourné.. alors ce lait ne le jettez pas vous pouvez en faire un délicieux jben alors pour un litre de lait 1càs de...

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14 septembre 2008

table de ftour 1

ramadan moubarak a touset à toutes faute de temps ça fait longtemps qe je n'ai pas posté de billets.. je profite du week end pour vos mettre une des tables de ftour de cette année alors dans la table il y'a tagine de sardine au four sardies frites a la...

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7 août 2008

menu d'aujourd'hui

aujourd'hui mon neveu a été circoncis on a préparé ce petit menu pour le déjeuner rien de spécial mais je voulais partager avec vous ces photos la salade composée le poulet des fêtes le dessert (fruits de saison) alors pour la salade, il y'a u milieu...

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23 juillet 2008

spaghetti au hot dog et fromage

voici ce que j'ai fait l'autre jour quand je n'avais pas vraiment envie de cuisiner mais pas envie non plus d'un sandwichalors au lieu de faire un sandwich avec fromage et hot dog voici ce que j'ait fait j'ai fait cuire les spaghettis avec deux gousses...

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13 avril 2008

tagine express aux légumes et viande hachée

voici un tagine rapide et très facile à faire avant cuisson après cuisson la recette4 grosses tomates rapées1 oignon émincé1 poivron coupé en petits dés1 pomme de terre en petits dés1càc de paprika1càc de cumin1càs de persil hachésel poivre1/2 verre à...

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15 juin 2008

brownie tout leger

aujourd'dui j'ai fait un brownie leger au chocolat noir avec 75% de cacao. ce brownies est leger et ne contient que 100gr de beurre. le fait de rajouter des blancs en neige le rendecoreplus leger. sans plus tarder je vus laisse avec la recette que j'ai...

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1 mai 2008

tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade

voici une tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade facile à faire mais très bonne. elle est aussi légère par raport à la tarte faite avec une pâte sablée ou brisée.. la particularité de cette tarte est que je l'ai faite avec la pâte magique...

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28 avril 2008

cheesecake aux fraises

pour les amateurs de fraises un délicieux cheese cake voici le fromage que j'ai utilisée et le biscuit pour la recette le fond biscuité200gr de biscuit à la noix de coco120ml de beurre fondu1 sachet de vanille1 jaune d'oeuf pour la crème 400gr de crème...

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18 avril 2008

pain de mie hyper moelleux

coucou tout le monde tojours avec la fameuse pâte magique, cette fois ci c'est au tour du pain de mie alors pour la recette 2 verres de farine ( le verre de 250 ml)1 càc bombée de levure boulangère1càs de sucre3càs de lait en poudre30gr de beurre mouselenviron...

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26 mars 2008

cake aux flans et crème d'orange

vous arrive souvent d'avoir des restes de cake que vous ne voulez pas consommer tel quel mais que vous ne voulez pas jeter non plus.. alors cette recette peut vous aider une recette facile et rapide a faire mais qui donne un très bon résultat alors pour...

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24 mars 2008

crumble cake aux pommes et cannelle

j'aime bien les gateaux aux pommes et avec la cannelle c'est encore plus bon.. voici une recette que j'avais dans mes archives mais pas encore testée.. crumble cake aux pommes et cannelle ce crumble cake a une texture qui se mélange entre cake et pâte...

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22 mars 2008

mini besboussa à l'orange et amandes

voici une besboussa que j'ai faite aujourd'hui une besboussa fondnate en bouche avec un bon goût d'orange.. les amandes effilées donne un bon goût aussi à ces mini besboussas présentée en version mini c'est plus présentable et surtout évite de découper...

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25 mars 2008

spirales au fromage

toujours avec la pâte magique, j'avais fait ces spirales au fromage alors pour la recette: 2 verres de farine ( le verre de 250 ml)1 càc bombée de levure boulangère1càs de sucre3càs de lait en poudre30gr de beurre mouselenviron 180ml d'eau tiède bien...

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3 mars 2008

gateau hyper moelleux!!

aujourd'hui j'ai fait ce gateauce gateau est d'un moelleux vraiment surprenant quand on m'a donné la recette j'ai été septique à un des ingrédients .il s'agit de l'eau très chaude voire bouillante il semble que l'ajout de l'eau bouillante donne un moelleux...

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28 février 2008

tarte rouge tout fraise

si vous aimez les fraises, cette tarte est pour vous une tarte toute fraise que j'avais trouvée sur un site dont je ne me rappelle plus le nom je l'ai notée sur un carnet, et je viens de la trouver.. et ça tombe bien,puisque c est toujours la saison des...

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27 février 2008

verrines carotte concombre citronnées

voici des verrines que j'ai faite hierle mélange carottes concombre avec ce goût de citron hummm:faim: alors vous aurez besoin de400gr de concombre rapé400gr de carottes rapéesle jus d'un gros citon1càc d'eau de fleur d'orangersucre selon le goût rapez...

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22 décembre 2007

menu 1er jour de l'aid kebir

le 1er jour de l'aid , apres avoir égorgé le mouton , on prépare les brochettes,le fameux boulfaf avec la crépine du mouton et le foie et les brochettes de coeur et de foie et comme d'habitude, je prépare aussi au menu la salade composée les brochettes...

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22 janvier 2008

tagine petits pois et artichauts

l'artichaut est un légume qui peut se préparer en salade, en gratin ,dans la pizza mais aussi en tagine. voici un tagine que j'aime bien préparer lors de la saison des artichauts un tagine vraiment suculent avec petits pois et artichauts. pour les ingrédeints:...

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18 juillet 2007

salade aux petits plombs

il y'a quelques jours, j'ai fait une salade à base de petits plombs c'est la saison idéale pour les salades je vous laisse avec la photo et bien sur les ingrédients c'est la saison idéale pour les salades comme vous pouvez le constater les ingrédients...

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