Darna - recettes familiales et expériences culinaires.

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23 mars 2007

moelleux à la noix de coco et bananes

moelleux à la noix de coco et bananes

après le moelleux aux oranges et bananes,voici le moelleux à la noix de coco et bananes tout aussi moelleux et bien parfumé! la confiture de bananes lui donne aussi un goût hummmmmmm! alors pour les ingrédients: 4 oeufs 200gr de sucre 150 ml de lait 150...

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22 mars 2007

baghrirs

j'avais fait dernièrement des baghrirs, alors j'ai pensé à prendre les photos pour vous montrer ma recette c'est une recette rapide du moment qu'elle nécessite presque 30 mn de repos.. le résultat est vraiment excellent.. alors pour les ingrédients 500gr...

Posté par fatizo à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

cacher maison

les cachers sont une sorte de saucisson qu'on trouve sous différentes marques au Maroc et faites avec différentes sortes de viande.. ils sont aussi souvent assaisonnés d'épices d'olives de fromages.. les cachers sont idéeals pour faire des sandwichs ou...

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21 mars 2007

tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives

tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives

voici le tagine de pomme terre légumes préféré des petits et des grands aussi! ce tagine peut se faire à la viande ou au poulet on peut aussi y rajouter une tomate en rondelles à la fin de cuisson. ingrédients 1 kg de viande (boeuf ou agneau selon votre...

Posté par fatizo à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

pain complet aux graines de sésame

pain complet aux graines de sésame

voici un pain que j'avais fait a base de farine complète , farine normale et graine de sésame c'est un pain délicieux gouteux et parfumé.. voici un pain que j'avais fait a base de farine complète ,farine normale et graine de sésame 20 g de levure du boulanger...

Posté par fatizo à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2007

djaj be meslalla /poulet beldi aux olives beldis

djaj be meslalla /poulet beldi aux olives beldis

après les différentes recettes de poulets que j'ai mise ici sur le blog, voici un autre tagine de poulet purement marocain. ce tagine se fait avec du poulet beldi fermier et des olives beldi aussi appelés meslalla bien sur ce n'est pas toujours facile...

Posté par fatizo à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

salade de fèves à la marocaine

salade de fèves à la marocaine

c'est la saison des fèves au Maroc on peut les préparer en tagine ou les mettre avec le couscous ou comme salade chez moi on les fait ainsi pendants la saison des fèves on peut en acheter une grande quantité les cuire àmi cuisson avec de l'eau où on rajoute...

Posté par fatizo à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

salade printanière

salade printanière

puisque les beaux jours s'annoncent rien de meilleur qu'une petie salade de crudités alors pour les ingrédients concombre, laitue carottes rapées radis olives noires ,oeufs durs tomates et la sauce mayonnaise+ vinaigrette(vinaigre+un peu d'huile+sel...

Posté par fatizo à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2007

muffins aux pommes

muffins aux pommes

voici une autre recette pour recycler les blancs d'oeufs quand il nous en reste ces muffins sont bien moelleux et le pommes dessus bien fondantes.. cette recette est de christpher Felder, et je l'ai connu grace à faty de médine. Ingrédients: 90g de beurre...

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18 mars 2007

mini pains briochés salés

mini pains briochés salés

les pains briochés salés peuvent se manger natures ou garnis comme sandwichs.. ces petis pains sont bien moelleux et on peut les façonner selon nos goûts.. cette recette de pain brioché salé est de taous: je les avais fait il y'a longtemps et je compte...

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