Darna - recettes familiales et expériences culinaires.

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17 mars 2007

poulet mqualli aux olives et citrons confits

poulet mqualli aux olives et citrons confits

voici une autre recette de poulet , très célèbre dans la cuisine marocaine. le poulet mqualli aux olives et citrons il est préférable d'utiliser des olives rouges mais je n'en avais pas alors je me suis contentée des olives vertes. alors pour la recette...

Posté par fatizo à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

chips de fèves

vous aimez grignoter les trucs salés? eh ben voici les chips de fèves oui chips de fèves!

Posté par fatizo à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

msemmens farcies au four version 1

msemmens farcies au four version 1

les msemmens farcis au foursont des galettes marocaines qu'on prépare souvent chez moi pendant le ramadan jen ai plusieurs recettes que je posterai au fi=ur et à mesure avec un bon verre de thé à la menthe ces msemmens sont un pur délice! en voici une...

Posté par fatizo à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

moelleux aux bananes et oranges

moelleux aux bananes et oranges

j'avais des bananes qu'en faire au lieu de les manger telles quelles alors j'ai pensé à ce gateau bien moelleux aux bananes et à la confiture de bananes de Mounet et bien sûr un bon jus de bananes! tout ça peut faire un très bon goûter .. alors pour les...

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15 mars 2007

harcha au four

haj'ai testé plusieurs recettes de galaettes ou harchas au four.. la harcha au lben au lait...avec ou sans oeufs.. je mettrai au fur et à mesure les différentes recettes.. celle d'aujourdhui est très bonne aussi. normalement , elle ne necéssite pas de...

Posté par fatizo à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2007

confiture de bananes

confiture de bananes

cette confiture esr un vrai délice avec les crêpes gateaux.. ou tout simplement sur une tartine de pain merci à Mounet d'avoir donnée cette recette pour 1 kg de bananes( bien bien mures c'est mieux)750 gr de sucre200 ml eau1 citroncannelle en poudre (...

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13 mars 2007

zaalouk de chou fleur

zaalouk de chou fleur

le chou fleur est un légume de saison que j'aime cuisiner.. que ce soit en tagine, en gratin , en soupe , ou même en zaâlouk.. préparé en zâalouk c'est un vrai délice! le goût du cumin et des citrons confits, ingrédient dont je ne me passe pas dans ma...

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12 mars 2007

tarte aux fraises express

tarte aux fraises express

c'est la saison des fraises au Maroc cette année les fraises sont tellement géantes et bien sucrées!! je vous mets une recette de tarte expresse à faire la pâte et la crème ne demandent que qlq mn le plus long c'est de faire cuire la pâte et la cuisson...

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10 mars 2007

mini cakes aux blancs d'oeufs

mini cakes aux blancs d'oeufs

que faire de 2 blancs d'oeufs qui restent après avoir fait une crème patissière? des mini cakes !! j'avais trouvé cette recette sur supertoinette(postée par doudouce), alors il était temps de l'essayer, résultat de bons petits cakes bien moelleux! alors...

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9 mars 2007

djaj mderbel/poulet au citron confits oignons et olives rouges

djaj mderbel/poulet au citron confits oignons et olives rouges

je vous mets une recette de poulet originaire de fes elles s'appelle djaj mderbel le mieux est de faire mariner votre poulet bien à l'avance pour cette recette 1 beau poulet coupé en morceau1 beau citron confit3oignons moyens1 càs de coriandre haché2...

Posté par fatizo à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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